A ars mancarea in tigaie si acum nu stii cum s-o cureti? Nu-ti face griji, nu esti singurul! Tigaile arse sunt o problema des intalnita in bucatarie, iar curatarea lor poate parea o corvoada. Dar exista mai multe modalitati simple si eficiente de a scapa de arsurile de pe tigai.
In acest ghid vei gasi cele mai bune sfaturi si trucuri pentru a curata rapid orice tip de tigaie arsa. Vom vorbi despre ingrediente eficiente precum otet, bicarbonat de sodiu sau pasta de dinti. De asemenea, iti vom arata cum sa folosesti fierberea si inmuierea pentru a inmuia resturile arse.
Urmarind acest ghid vei putea sa cureti orice tigaie arsa, fie ea de teflon, cupru, fonta sau inox. Asa ca hai sa incepem curatarea!
De ce se ard tigaile si ce trebuie facut
Exista cateva motive principale pentru care mancarea se arde si ramane lipita pe fundul tigaii:
- Supraincalzirea – uneori uitam tigaia pe aragaz si se arde tot.
- Lipsa amestecarii – daca nu amestecam sau nu agitam mancarea, aceasta se lipeste de fund.
- Grasimi – grasimile se ard cel mai usor si este greu sa le cureti.
- Zahar – dulciurile cu zahar se lipesc si se ard repede.
Cand mancarea s-a ars este important sa actionam rapid. Cu cat asteptam mai mult, cu atat va fi mai greu de curatat. Iata ce trebuie facut imediat:
- Opreste sursa de caldura si lasa tigaia sa se raceasca.
- Indeparteaza mancarea arsa ce se desprinde usor.
- Pune tigaia la inmuiat pentru a inmuia resturile lipite.
- Foloseste unelte adecvate – bureti abrazivi, spatule.
- Apeleaza la ingrediente eficiente pentru curatare.
Acum hai sa vedem care sunt cele mai bune modalitati de curatare a tigailor arse, in functie de tipul acestora.
Curatarea tigailor antiaderente arse
Tigaile antiaderente sau din teflon sunt cele mai predispuse la arderea mancarii. Din fericire se curata si destul de usor. Iata cele mai bune metode:
1. Otet alb
Otetul alb este unul dintre cele mai eficiente produse pentru curatarea arsurilor de pe tigaie. El reactioneaza cu grasimile si le dizolva cu usurinta.
- Incalzeste putin otet alb intr-o cratita pe aragaz.
- Transfera otetul fierbinte in tigaia arsa.
- Lasa la actionat 15-30 minute. Freca usor cu un burete.
- Clateste bine cu apa.
2. Bicarbonat de sodiu
Bicarbonatul este un ingredient minune pentru orice tip de curatare. El are proprietati abrazive blande.
- Presara generos bicarbonat peste arsurile din tigaie.
- Adauga apa cat sa obtii un paste gros.
- Freaca pasta cu o perie sau burete.
- Lasa pasta peste noapte pentru o actiune mai buna.
- A doua zi doar clateste bine.
3. Detergent de vase
Detergentii de vase sunt conceputi sa indeparteze petele de grasime.
- Umple tigaia cu apa fierbinte.
- Adauga 2-3 linguri de detergent lichid de vase.
- Fierbe 5 minute si lasa la inmuiat peste noapte.
- Dimineata curata usor cu un burete.
4. Pasta de dinti
Pasta de dinti este un truc neasteptat care functioneaza foarte bine la curatarea arsurilor.
- Presara o cantitate generoasa de pasta de dinti peste arsuri.
- Freca bine cu o perie de dinti veche.
- Lasa peste noapte sa actioneze.
- A doua zi doar clateste cu apa calda.
Curatarea tigailor din fonta sau cupru
Tigaile din fonta sau cupru se curata ceva mai greu decat cele antiaderente. Dar se pot curata complet cu putina rabdare.
1. Otet si sare
Otetul combinat cu sarea formeaza un agent de curatare puternic si non-toxic.
- Presara sare grunjoasa pe fundul tigaii arse.
- Turna otet pana acoperi complet sarea.
- Lasa la actionat peste noapte.
- Dimineata freca usor cu un burete si clateste.
2. Bicarbonat, otet si lamaie
Aceasta combinatie este foarte eficienta in special pentru tigaile de cupru.
- Presara bicarbonat de sodiu pe arsurile lipite.
- Stropeste cu otet alb peste bicarbonat.
- Adauga sucul de la o lamaie.
- Lasa peste noapte, apoi curata si clateste.
3. Fierbere cu sapun
Fierberea este o metoda buna de a inmuia resturile lipite.
- Umple tigaia cu apa si pune pe foc.
- Adauga 2-3 linguri de sapun lichid de vase.
- Lasa sa fiarba bine timp de 10-15 minute.
- Lasa la inmuiat pana se raceste complet.
- Freca usor cu un burete, apoi clateste.
4. Peroxid de hidrogen
Peroxidul de hidrogen este un agent de albire puternic ce poate indeparta petele grele.
- Turna peroxid de hidrogen 3% peste arsurile lipite.
- Lasa sa actioneze 10-15 minute. Nu lasa prea mult.
- Freca usor reziduurile ramase si clateste.
Curatarea tigailor inoxidabile arse
Tigaile din inox sunt printre cele mai rezistente la ardere. Dar se pot curata si ele cu usurinta.
1. Fierbere cu soda
Bicarbonatul sau sarea de soda sunt agenti de curatare versatili.
- Pune apa intr-o cratita de inox cu arsuri.
- Adauga 4-5 linguri de soda.
- Fierbe timp de 15 minute.
- Lasa la inmuiat pana se raceste apa.
- Freca usor reziduurile cu un burete.
2. Otet si sare
Aceasta combinatie actioneaza ca un solvent natural.
- Presara generos cu sare grunjoasa in tigaia arsa.
- Acopera cu otet pana sarea este complet acoperita.
- Lasa amestecul peste noapte.
- Dimineata freca usor reziduurile ramase si clateste.
3. Pasta din cenusa si apa
Cenusa are proprietati alcaline si abrazive blande.
- Amesteca 1-2 linguri de cenusa cu apa pana obtii o pasta.
- Intinde pasta uniform pe arsurile din tigaie.
- Lasa sa actioneze 2-3 ore.
- Freca usor cu un burete, apoi clateste bine.
4. Bureti abrazivi
Poti folosi bureti speciali, mai abrasivi, pentru curatarea mecanica.
- Umezeste bine zona arsa, eventual las-o la inmuiat in apa.
- Freca zonele afectate cu un burete dur, de tip vascos.
- Insista pe zonele cu arsuri mai adancite.
- La final clateste foarte bine tigaia.
Cum sa previi arderea tigailor
Iata cateva sfaturi care te vor ajuta sa previi arderea mancarii in tigaie:
- Nu lasa niciodata tigaia nesupravegheata pe aragaz. O singura neglijenta este de ajuns.
- Foloseste mereu ustensile adecvate pentru tigaia respectiva. Nu folosi ustensile metalice in tigai antiaderente.
- Amesteca frecvent mancarea cat timp o gatesti, pentru a preveni lipirea.
- Foloseste uleiuri ce rezista la temperaturi inalte, precum ulei de masline.
- Nu preincalzi foarte tare tigaia, mai ales daca este goala.
- Curata imediat dupa gatit orice urme ramase, cat timp sunt inca proaspete.
Arsurile in tigaie sunt inevitabile uneori. Important este sa actionam rapid cu metoda potrivita de curatare. Am vazut ca exista o multitudine de solutii eficiente, de la ingrediente simple precum otetul, pana la trucuri neobisnuite cu pasta de dinti.
Cheia este sa alegem metoda care se potriveste materialului tigaii si tipului de ardere. Cu putina rabdare putem readuce orice tigaie la starea initiala.
Sper ca acest ghid complet te-a ajutat sa intelegi cum poti curata rapid si eficient orice tigaie arsa. Daca ai alte trucuri care ti-au functionat, nu ezita sa le impartasesti cu noi in comentarii. Distractie placuta la gatit si ai mare grija la tigai!
