Biscuiti crocanti cu branza si seminte: Gustul intens al saraturilor delicioase!

In cautarea unor gustari sanatoase si delicioase? Atunci, nu ratati reteta noastra de biscuiti fragezi cu branza sarata si seminte! Acesti biscuiti aromati si crocanti sunt o adevarata incantare pentru papilele gustative. Combinatia perfecta de branza sarata, seminte aromate si condimente subtile creeaza o explozie de arome care va va lasa cu gura dulce.

Usor de preparat si ideali pentru a fi savurati in orice moment al zilei, acesti biscuiti sunt alegerea perfecta atunci cand aveti pofta de ceva sarat si gustos. Indiferent daca ii serviti ca aperitiv, gustare sau pur si simplu ca o mica rasfatare personala, acesti biscuiti va vor cuceri cu siguranta.

Ingrediente si cantitati

• 200 g branza sarata de calitate superioara
• 200 g faina de grau
• 120 g unt rece
• 1 praf de sare
• 1 ou de gaina
• 2 linguri apa rece
• 2-3 linguri amestec de seminte (susan, chimen, inghititori, etc.)
• 1⁄2 plic praf de copt
• Putin oregano uscat

Cum se prepara reteta de biscuiti fragezi cu branza sarata si seminte

1. Intr-un bol mare, puneti untul rece, sarea si branza sarata sfaramata. Adaugati faina cernuta impreuna cu praful de copt si framantati pana obtineti un aluat sfaramicios.
2. Incorporati oul batut impreuna cu apa rece si amestecati bine. Adaugati amestecul de seminte si oregano, amestecand pana obtineti un aluat compact si omogen.
3. Infasurati aluatul in folie alimentara si lasati-l la rece aproximativ 20 de minute.
4. Scoateti aluatul pe o suprafata infainata si intindeti-l intr-un strat subtire. Taiati biscuitii cu un cutit ascutit sau o forma rotunda in forme mici.
5. Transferati biscuitii pe o tava de copt tapetata cu hartie de copt si lasati-i la rece pentru inca 30 de minute.
6. Preincalziti cuptorul la 180°C. Coaceti biscuitii timp de 7-8 minute sau pana capata o culoare aurie frumoasa. Aveti grija sa nu se arda, deoarece sunt mici si subtiri.
7. Scoateti biscuitii din cuptor si lasati-i sa se raceasca putin inainte de a-i servi. Sunt absolut irezistibili!

Trucuri si sfaturi pentru biscuiti fragezi cu branza sarata si seminte

• Pentru un gust si mai intens, puteti adauga putin ulei de masline in aluat.
• Experimentati cu diferite tipuri de branza sarata, precum branza feta sau branza de capra, pentru a obtine arome unice.
• Adaugati putina mustar sau ardei iute pentru o nota picanta suplimentara.
• Utilizati o varietate de seminte pentru o textura crocanta si arome variate, cum ar fi seminte de chimen, in, susan sau macris.
• Pentru o textura si mai frageda, lasati aluatul la rece pentru cel putin o ora inainte de a-l coace.
• Serviti biscuitii calzi sau reci, alaturi de un pahar de vin rosu sau o bautura racoritoare, pentru o experienta culinara completa.

Informatii despre reteta

*Valorile nutritionale pot varia in functie de ingredientele si cantitatile utilizate.

Beneficii pentru sanatate si avertismente pentru reteta de biscuiti cu branza si seminte

Acesti biscuiti deliciosi nu sunt doar o gustare savuroasa, ci si o optiune sanatoasa, datorita ingredientelor lor nutritive:

• Branza sarata este o sursa excelenta de proteine si calciu, esentiale pentru sanatatea oaselor si a muschilor.
• Semintele sunt bogate in fibre, vitamine, minerale si acizi grasi sanatosi, contribuind la o dieta echilibrata.
• Faina integrala adauga fibre suplimentare si nutrienti valorosi.

Cu toate acestea, trebuie sa fiti atenti la aportul de sodiu din branza sarata si sa consumati biscuitii cu moderatie, daca aveti probleme de sanatate legate de colesterol sau tensiune arteriala.

Intrebari si raspunsuri despre biscuitii cu branza si seminte

1. I: Pot folosi branza proaspata in loc de branza sarata?
   R: Da, puteti inlocui branza sarata cu branza proaspata sau de vaci. Insa, pentru a obtine gustul specific de sarat, va trebui sa adaugati putina sare in aluat.
2. I: Pot inlocui untul cu un substitut vegetal?
   R: Desigur, puteti inlocui untul cu ulei vegetal sau margarina pentru a obtine o versiune vegetariana a retetei. Aluatul ar putea fi putin mai uscat, dar rezultatul final va fi la fel de delicios.
3. I: Cat timp se pastreaza biscuitii?
   R: Biscuitii se pastreaza proaspeti intr-un recipient ermetic, la temperatura camerei, pana la 5-7 zile. Pentru a-i mentine crocanti, puteti adauga un servetel de hartie in recipient pentru a absorbi excesul de umiditate.
4. I: Pot congelat biscuitii?
   R: Da, biscuitii se congeleaza foarte bine. Lasati-i sa se raceasca complet, apoi depozitati-i in pungi sau cutii ermetice in congelator pana la 3 luni. Dezghetati-i la temperatura camerei inainte de a-i servi.

Savurati acesti biscuiti deliciosi si crocanti cu branza sarata si seminte si impartasiti-i cu familia si prietenii! Pofta buna!